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Vignerons de la Colline Eternelle
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Vignerons de la Colline Eternelle

Vignerons de la Colline Eternelle

Bourgogne AOP
Rosé 2019
Issu à 100% Pinot Noir grappes notre rosé est fin avec des arômes fruits à chair blanche et de petits fruits rouges. Se consomme en apéritif, sur des salades, avec des grillades ou encore des quiches.
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Pays France
Region Bourgogne
Appellation Bourgogne
Color Rosé
Vintage 2019
Grape variety Pinot noir
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Issu de pressée. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur rosée, pâle, reflets rosés.

Nose

Frais, fruité, légers arômes de rose, légers arômes de fruits, subtils arômes de fruits rouges, arômes de fruits blancs, arômes de minéral.

Palate

Subtiles notes de pivoine.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Entrées froides, Quiche lorraine, Tapas, Beignet de légumes (courgettes, aubergines…)

Cocktails

Calimucho, Canari, Columbia, Doux Baisers, St Germain cocktail

Serving temperature

10° - 12°

Aging potential

De 2020 à 2022

Allergens

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

WELCOME !!

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