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Vignerons de la Colline Eternelle
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Vignerons de la Colline Eternelle

Vignerons de la Colline Eternelle

Bourgogne AOP
White 2015
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Pays France
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne
Couleur White
Millésime 2015
Cépage Chardonnay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Conventional viticulture. Mechanical harvesting. Partial destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Pressing, Malolactic fermentation. Ageing in stainless steel vats, Light filtering, Traditional corks, Ageing on the lees, Regular bâtonnage (stirring up the lees).

Œil

Gold colour, limpid, pale rosé highlights.

Nez

Complex, fruity, white flowers aromas.

Bouche

Fruity, rich.

Température de service

10° - 12°

Allergènes

Sulphites, Sulphur dioxide

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