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Vignerons de la Colline Eternelle
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Vignerons de la Colline Eternelle

Vignerons de la Colline Eternelle

VÉZELAY - Cuvée Terroir
Vezelay AOP
Blanc 2019
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Pays France
Région Bourgogne
Appellation Vezelay
Cuvée VÉZELAY - Cuvée Terroir
Couleur Blanc
Millésime 2019
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Collage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur or jaune, limpide, reflets dorés.

Nez

Minéral, vif, légers arômes d'acacia, légers arômes de fleurs blanches, subtils arômes de fenouil, subtils arômes de lierre, légers arômes de citronnelle, subtils arômes d'abricot, légers arômes d'agrumes, arômes de fruits jaunes, arômes de minéral.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Escargots à la bourguignonne, Terrine de poisson, Verrines, Poissons en sauce blanche

Température de service

12° - 14°

Potentiel de garde

De 2022 à 2024

Allergènes

Aucun allergène identifié

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